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名前未定 夏っぽいショート



お客様の中には長年いろいろなバーに通い、お酒にもカクテルにも詳しい方がいらっしゃいます。

「夏っぽくて、さっぱりした何か」なんていうオーダーをいただきますと

きっと、ありきたりのスタンダードじゃないぞと言う心の声が聞こえたような気になって

ちょっとチャレンジしてみたりする時もあります。即興でね。

で、さっぱりジンベースで・・・・。

でも、「おれ、ジン苦手なんだよね」と言われ・・

「でも、これは大丈夫ジンの苦みがない、いいねさっぱりしているし」

セーフでした、色を夏っぽく薄いブルーにするために使ったブルーキュラソーのおかげで





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